Oblast Baškir je proslulá svými houbovými místy,a ne bez důvodu. Jsou skutečně bohatí a různorodí. Zřídka, kdo, když šel do lesa s košem, se vrátí domů s prázdnou rukou. Je pravda, že milovníci lahůdek by se nejprve měli naučit porozumět houbovému království: kdo je přítelem přítele a kdo je nepřítelem.
S prvním jarním sluncem
Objevuje se sezóna vyhledávání a příjemné objevyrepublika od jara, jakmile sníh začne sestupovat, ohřát slunce a vzbudit přírodu. První jarní houby Baškirie jsou jedlé víno. Jsou rozděleny do takových typů: obyčejný, kuželový a "marocký uzávěr". Přes vnější ošklivost, nereprezentovatelná, chutná velmi jemně, příjemně. Můžete vařit víno bez předpečení. Jsou skutečnou delikatesou, pokud jsou dušené se švestkami nebo v zakysané smetaně. A samy opečené s cibulkou a česnekem, tyto houby Bashkiria jedlé bez výhrad. Mohou být shromažďovány od poloviny dubna. Hlavním znakem všech odrůd druhů - speciální klobouk ve tvaru vajíčka nebo kužele, jehož celý povrch je pokrčený a připomínající plást. Mimochodem, a jejich jméno! Je pravda, že lidé, kteří nerozumí složitosti, mohou zaměnit houby Baškirie jedlé s podobnými a velmi jedovatými liniemi. Hlavní rozdíl v kloboucích: u "škodlivých" jedinců je beztvarý a prostě meandrový, složený. Uvnitř jsou duté a linky jsou vyplněny septa, tubercles atd. Jarní želvy jsou také jedlé. Ale nejlépe shromažďovat mladé exempláře: jsou lahodné a nejsou červené. Dospělí a přezrálí se však stanou hnilými, navíc jsou vyčerpaní červy.
Letní hojnost
V létě můžete potěšit plný rozsah hubBashkiria. Jedlé, krásné, jsou schopny potěšit jak nováčky, tak odborníky! Je také polobílý, nerozlišitelný od slavného Borovika. Zvláštností je, že se maso mírně změní na řez. Pak stín zmizí, stávají běžnou houbu, žluto-bílá, velmi chutné a výživné. Potravinové vlastnosti jsou téměř stejné jako u nejselektivnějších plemen hub. Dalším elitním obyvatelstvem lesa, venkovských silnic a louky je žampion. Jedlé houby Bashkiria (foto v příloze) zahrnuje několik jeho druhů. Ale nejcennější jsou houby na poli. Je pravda, že mají jedovatý "duplikát". Nazývá se žampion s žlutou kůží. Rozdíl je v barvě buničiny: v jedlý ho kousla žlutější se zraněními, zatímco nepoužitelný jako potraviny zbohatne-žluté. A vůně prvního příjemné, anýzu, a druhá - ostrý karbolochny. Často žádal, aby koše, kromě oblasti, a lesní houby dlažby - také velmi špatný vkus. Ale je tu další a lišek, podberozoviki Aspen, a krále houby - bílá! Skvělá hojnost!
Podzimní čas
A přesto skutečný ráj pro milovníky lesazačíná na podzim. První období dešťů prochází a mírné počasí se zastaví. A od této doby a mrázů se houby Baškirví objevují ve své kráse. Chutné mléčné druhy - červené a žluté, červené, bílé houby (a dokonce i černé). A také pihy všeho druhu, pláštěnka, olivka, sršeň, sova, ústřice a mnoho dalších. Je pravda, že falešné houby, grebe, govorushki, pavučiny a další jedovaté houby jsou také zastoupeny v baškirských lesích a plodinách v plném sortimentu. Proto musí být vždy opatrný a pozorný!
