Lahodný letní salát: tři recepty s bulharským pepřem
Jak připravit lahodný letní salát? Je to velmi jednoduché! Například pomocí vícebarevného bulharského pepře v kompozici získáte vždy překvapivě jasné a zdravé pokrmy. Tento článek představuje lahodné letní saláty s fotografiemi. Pokuste se vařit pokrmy podle receptů a jistě alespoň jeden z nich se vám bude líbit.
Chutný letní salát "Assorti" (foto 1)
Základní struktura salátu:
- dvě bulharské papriky (žluté a červené);
- dvě zralé rajčata;
- dvě čerstvé okurky;
- polovina červené cibule;
- banda čerstvé bazalky;
- 200 gramů bílého bochníku;
- Tři stoly. lžíce olivového oleje;
- Cay. lžíce soli.
Složení doplňování paliva:
- dva stroužky česneku;
- půl kohoutů. hořčicí lžíce;
- Tři stoly. lžíce z 9% octa;
- dvě tabulky. lžíce olivového oleje;
- půl kohoutů. lžíce soli;
- špetka čerstvě mletého pepře.
Příprava:
- Bochník nakrájíme na kostky 1,5 x 1,5 cm a promíchámese solí. V hluboké pánvi zahřejte trochu oleje. Opečeme krutony až do hnědé, rozšiřujeme v malých porcích. Přidejte olej podle potřeby.
- Pepř, rajčata a okurky nakrájené na malé kostičky.
- Cibule a bazalku nakrájíme na dlouhé proužky.
- Česnek jemně nakrájejte nůž, přidejte zbývající součásti dresinky a hýbejte hmotu šlehnutím.
- Všechny nakrájené zeleniny se mísí do velké mísy s opečenými a ochucenými krutony. Nalijte voňavý dressing a ponechte salát strnující po dobu 5-10 minut.
Chutný letní salát "Confetti" (foto 2)
Základní struktura salátu:
- čtyři bulharské papriky (různé barvy);
- jedna cibule;
- neúplné sklenici červených fazolí.
Složení doplňování paliva:
- šťáva z jednoho citronu;
- Tři stoly. lžíce rostlinného oleje;
- Cay. kuřecí lžička;
- půl kohoutů. lžíce soli;
- půl kohoutů. lžíce medu;
- špetka kajenského pepře;
- několik listů koriandru (volitelné).
Příprava:
- Připravte fazole předem. Projděte ho, umyjte, naplňte vodou (1,5 litru), vaříme na nízké teplotě asi hodinu. Musíme se ujistit, že zrna nebudou bobtnat. Potom vylejte fazole do cedníku, abyste vypustili přebytečnou tekutinu a ochlaďte.
- Pepř a cibule se nasekají na kostky, mísí se s fazolemi a dresinkem. V případě potřeby přidejte sůl a koření podle chuti.
Chutný letní salát "Vodní meloun-zeleninová duha" (foto 3)
Základní struktura salátu:
- dvě žluté papriky;
- tři čerstvé rajčata;
- sklenice nasekané husté dužiny melounu;
- jedna okurka;
- středně velká ředkvička - 5-6 kusů;
- 100 gramů sýra Feta;
Složení doplňování paliva:
- dvě tabulky. lžíce majonézy;
- Tři stoly. lžíce olivového oleje;
- banda čerstvé máty;
- špetka oregano;
- špetku soli.
Příprava:
- Pepř, rajčata, okurky a sýry, rozdrcené na kostky, ředkvičky - malé talíře.
- Mint nožem nasekáme a smícháme se solí, majonézy, oleje a oreganem.
- Zelenina, plátky melounu a sýr naléváme přes dres. Jemně zvedněte přísady ze spodu, míchat salát a okamžitě.
Fantasize!
Není to skvělé recepty na lahodné létosaláty? Jako letní jasná duha! Výměna jedné složky s jinou, můžete snadno přijmout a vařit mnoho vynikajících pokrmů obsahující bulharský pepř. Zásoby na vitamíny!
