Způsoby vaření klobás z kuřecího mletého masa
Jeden má jen jít do jakéhokoliv supermarketu, protože oči běží z množství různých produktů. Obzvláště populární je oddělení s uzeninami a klobásami.
Kuchyňské nádobí
Není žádným tajemstvím, že dostupnost kuchyňského vybavení usnadňuježivot lidstva, takže nyní neexistuje prakticky žádný domov, ať je kdekoli nepřítomen. Mnoho z nich používá elektrické mlýnky na maso, pekaře, odšťavňovače a samozřejmě míchadla. Ta druhá pevně vstoupila do života moderních lidí. Proto připravit klobásy z kuřecího mletého masa nebo například z hovězího masa není problematické.
Poté, co strávil půl hodiny, připravoval tolahodné pokrmy, můžete být klidní kvůli kvalitě produktu, protože v domácích klobásách z kuřecího mléka nikdo neudělí barviva a konzervační látky. Klobásy se právě roztaví v ústech a správně vybrané koření zpříjemní jejich chuť. Zvažte několik receptů na toto jídlo.
Klobásy z kuřecího mléka v potravinářském filmu
Složení tohoto pokrmu kromě kuřecího mletého masa zahrnuje: máslo, kuřecí vejce, koriandr, sůl, černý pepř, červenou papriku a mléko.
Vezměte půl kilo kuře bez kostí a přeskočtepřes mlýnek na maso. Jako alternativu lze místo toho posunout maso jemně naseknout nožem. Padesát gramů másla se rozemele (prochází mlecím strojem na maso) a mísí se s mletým masem.
V misce s připraveným masem jednohoslepičí vejce, sto gramů mléka, koriandr, sůl, červený pepř a černý pepř, a to vše je dobře promícháno. Pokud se vycpávka ukáže jako měkká a tvar nezachovává, může být ztuhlá dvěma lžičkami mletých krekrů.
Proces vaření
Dalším krokem je připravit se.klobásy. Chcete-li to provést, vezměte malou náplň, z níž jsou vytvořeny malé klobásy. Každá klobása by měla být zabalena do přilnavého filmu a v několika vrstvách a konce jsou spojeny se závitem.
Vaříme vodu v hrnci, přidáme trochuhrubé soli a jeden po druhém smažte klobásy do kapaliny. Vaří asi dvacet minut. Poté potřebují a jemně odstraní film. V pánvi zahřejte směs másla a slunečnicového oleje a každou klobásu smažte ze všech stran. Kuřecí mleté salámy ve fólii jsou připravené.
Obecně platí recepty na vaření klobás od kuřatmají společný základ - to je kuře samotné, vejce, mléko a koření. Změna pouze způsobů přípravy a přítomnosti česneku a cibule. Zvažte jiný recept.
Kuřecí klobásy v peci
Složení tohoto pokrmu zahrnuje mrkev, cibuli, česnek,vejce, sůl a kuřecí filet. Přibližuje se kilogram kuřecího filé a převede se do mlecího stroje na maso nebo do mixéru, aby se však pocítili kousky masa. Dvě cibule a jedna střední mrkev jsou oloupané, umyté, nakrájené a dusené ve smažce, dokud nejsou měkké po dobu několika minut.
Ve filé položte smaženou zeleninu vytlačenou.česnek, rozbité vejce. Zůstává sůl podle vašeho vkusu. Všechno je dobře promíchané a mleté připravené. Je ponechána na stole asi třicet minut a pak se tvoří párky.
Chcete-li to provést, vezměte fólii a nasaďte jimalé obdélníky. Pokud je fólie tenká, pak vytvořte dvě vrstvy, v každé položené trochu plněné a zkroucené ve formě cukroví. Trouba se zahřeje na 180 stupňů a klobásy se pečou třicet minut.
Mleté kuřecí klobásky pro tento recept jsou velmi chutné. Pět minut před vařením lze fólii rozvinout, zapnout gril a upečet až do zlatohnědého. Miska je připravená.
Závěr
Tyto klobásy jsou podávány s jakýmikoli přílohami -vařené nebo smažené brambory, bramborová kaše nebo brokolice, dušené zelí, těstoviny s rajčaty a tak dále. Existuje mnoho receptů na domácí klobásy, ale kuře je mnohem jednodušší a rychlejší k vaření.
