Krásná dekorace jídel - klíč k úspěšnému podnikání
Mnozí, kteří se snaží získat slušné penízepomohou podnikání, zastaví svou volbu při otevření své vlastní kavárny. Příjmy z takového zařízení mohou být často srovnávány s příjmy z malé restaurace.
Ale za to musíte věnovat dostatek časunejen otevření organizaci instituce, ale i zaškolení obsluhy. Správné podání a krásný design jídel, které mohou vzbudit chuť i pro dobře krmenou osobu - nejlepší zárukou, že se klient nutně vrátí do instituce. A on neví o své příběhy s přáteli dělat to nejlepší reklama prohlížené kavárnu.
Správné nastavení tabulky neplatípouze nezbytný statut instituce, ale také pohodlí návštěvníků při jídle. Mnoho kaváren, nedbat těchto jednoduchých pravidel, přijít o zákazníky tak rychle, že často nemají ani čas splatit, nebo zůstat navždy „looping jídelna“. Mezitím správné uspořádání příborů není tak obtížné pamatovat.
Tato pravidla by neměla být opomíjena, protože dokoncenejkrásnější design jídel, "rozptýlený" kolem stolu, si návštěvníci nevšimnou. Ve středu stolu je třeba pečivo připravit. Na její straně - slaná třepačka, pepřová třepačka a hrnce. Na druhou stranu je třeba umístit ubrousek. Na okraji stolu jsou malé desky o velkém průměru, které slouží jako stojan na pokrmy s jídlem. Nůž je umístěn vpravo a lžíce a vidlice jsou vlevo.
Krásný design jídel bude přímo záviset na dodržování určitých pravidel vaření a servírování:
- Všechny produkty z prvního kurzu by měly být zkrácenyna stejných plátcích. Při podávání polévky je důležité, aby zelenina a vývar byly ve stejném poměru. Zakysaná smetana by měla být umístěna ve středu misky s kulatým bodem.
- Servírujte druhou misku takto: příloha je vpravo a maso je vlevo. Přípustná dekorace se zelenými nebo celými větvemi hlávkového salátu.
- Většina salátů může být zdobena strouhanými vejci a nakrájenými kusy z vařené zeleniny, vyrobené ve formě květin.
- Okraje desek musí být čisté. Před podáním je třeba je otřít ubrouskem.
- Je třeba dbát na to, že návštěvníci měli na stole vše, co potřebují. Chybějící údaje musí být doručeny včas na první žádost.
Pokud je v instituci uspořádána oslava, pakje přijatelné mít originální design pokrmů, které musí nutně odpovídat tématu dovolené. V tomto případě jsou možné odchylky od obecně přijatých pravidel. Ale úplné ignorování hlavních ustanovení je nepřijatelné.
Při inzerování vaší instituce na internetu,ujistěte se, že umístíte na stránku krásný design pokrmů s fotografií. To pomůže budoucím zákazníkům vyvolat chuť k jídlu a podnítit důvěru v vysokou chuť jídla podávaného v kavárně, dlouho předtím, než to zkusí. Photoshoot nejlépe na objednávku od profesionálního fotografa. Nemá dostatek zkušeností, není možné vytvořit nejziskovější obrazy.
Krásný design pokrmů může být užitečnýkaždodenního života. Pokud jste trénovat sám sebe pokaždé, a to nejen o prázdninách, k tomu nádobí úhledně a podle pravidel uvedených, bude to plus pro hostitelku, který bude závidět hosty.
