Jam z pomerančů: pro ty, kteří mají rádi sladkosti

Sezóna pro přípravu džemu na zimu je,samozřejmě v létě av první polovině podzimu. V této době dozrávají plody a ovoce. No, pokud jste zásoby západy slunce pro budoucí použití, ale co když jste chtěli jam tolik a z nějakého důvodu nebyl doma? Připravte si to. Doporučuji, abyste vařili pomeranč z pomerančů. Ukazuje se to velmi, velmi chutné.

Jak udělat džem z pomeranče: recept 1

Jen chci zmínit, že s přípravou lahodného pomerančového džemu bude muset drobet. Proto máte dostatek volného času a připravte předem všechny potřebné produkty.

Složení: kilogram pomerančů (již oloupaných), kilo dvě stě cukru, dvě šálky vařené vody.

Příprava: Pomeranče vložíme do horké vody po dobu 15 minut, pak namočíme deset minut ve vodě, ale pouze ve studené vodě. Poté musíte z vody vyvést pomeranče a nakrájet na plátky nebo hrníčky. Dejte vše do smaltované nádoby. Odděleně vložte devět set gramů cukru do nádoby, zředěte je vodou a přivedete k varu. Poté vaříme cukr na nízké teplotě asi deset minut. Nalijte pomeranče s hotovým sirupem, nechte na infuzi (po dobu 8 hodin). Poté se sirup musí vypustit, zbývající cukr by měl být zakrytý a vařený znovu. Opět zapijte pomeranče se sirupem, trváme osm hodin. Třetí dobu je sirup vyčerpaný, vařený, nalijte zpět do pomerančů. Uvařte džem a rozložte sklenice.

Jak uvařit jam z pomeranče a citronu

Složení: půl kilogramu pomerančů, tolika citronů, kilogram cukru a půl litru vody.

Příprava: Pomeranče a citróny by měly být důkladně omyty, není třeba oddělit odlupování. Rozsekněte je do hrnků, vyjměte semena a vložte je do smaltované hrnce. Naplňte vodou a vařte tak dlouho, dokud se citrusové plody stanou měkkými. Poté přidáme k tomu cukr a vaříme na nízké teplotě po dobu 30 až 50 minut. Nalijte džem z nádob a sterilizujte.

Mimochodem, takové citrusové plody jako pomeranč a citrón, můžete přidat k jakémukoli džemu. V tomto případě získá zcela novou chuť.

Jak vyrobit jam z pomerančů a jablek

Složení: 400 gramů pomerančů (již oloupaných), 400 gramů jablek (oloupaných a naočkovaných), 300 gramů cukru, lžíce citrónové šťávy.

Příprava: Jablka a pomeranče nakrájíme na plátky. Sklopte vše do smaltované nádoby, přidejte trochu cukru. Natižete oheň, trochu si trochu upečte a pak zalijte zbytek cukru. Po přivedení do varu, nalijte citronovou šťávu. Dále uvaříme jam na nízké teplotě ještě dalších deset minut.

Jak vyrobit džem z pomerančových peelingů

Pokud existuje touha, zkuste udělat džem z pomerančových peelingů. Chcete-li to provést, vezměte kilogram pomerančové kůry, kilogram cukru a trochu kyseliny citronové.

Příprava: Naplňte pomerančovou kůru vodou, zapálte ji, ponechte k varu a nechte ji vařit po dobu patnácti minut. Poté vypusťte vodu, naplňte ji novou, vařte znovu, proveďte ještě třikrát. Je nutné, aby z kůry vznikla hořkost. Po poslední době slaníte vodu, nechte kůrky vychladnout, pak je zvážíte. Celou masu otočte masíčkem (nejmenší tryskou). Cukr podle hmotnosti, mít tolik jako pomerančové kůry. Přidejte cukr k džemu a vařte asi čtyřicet minut. Několik minut před koncem vaření přidáte kyselinu citronovou podle svých představ.

Zde si můžete vařitchutné oranžové uvíznutí. Po skončení vaření nic víc, než je zapotřebí sedět u stolu s celou rodinou a užít si neuvěřitelné aroma a chuť úžasné exotické džemy.