Jak výživné a chutné pečeme losos ve fólii v troubě?

Pečení lososa ve fólii v troubě může být jinézpůsoby. Nicméně, nejlepší možností je ryba řez s steak pod zeleninovou srstí. Dnes tento recept zvážíme, stejně jako s příchodem svátků může být tato metoda snadno použita k vytvoření hlavního teplého jídla pro pozvaného hosta.

Jak rychlé a chutné pečení lososa ve fólii v troubě

Potřebné jídlo pro jídlo:

• kopr čerstvý - 2 velké svazky;
• Čerstvě zmrazený losos - 1 ks. (asi 2-2,6 kg);
• zralý citrón velký - 2 ovoce;
• středně tučná majonéza - 150 g;
• žárovky, střední - 3 ks;
• červené zralé rajčata - 3 ks;
• jodidová sůl - 5-8 g;
• aromatické koření a koření určená pro ryby - přidat podle vlastního uvážení;
• pevný holandský sýr - 200 g.

Proces zpracování červených ryb

Pokud je rozhodnuto pečení lososa ve fólii v troubě, je jehoby měly být zakoupeny v množství 1 kus za 2-2,6 kg. Poté by měla být ryba vyčištěna z váhy a vnitřních částí (pokud existují) a pak odříznout ocas, hlavu a ploutve. Vyhoďte tyto části by neměly být, protože vytvářejí velmi chutné, voňavé a mastné uši. Poté je třeba produkt rozdělit na steaky do 3 cm.

Pro lahodné pečení lososa ve fólii v troubě, jehodoporučujeme předem namočit kyselou omáčku. K tomu je třeba ochutnat rybí kousky jodovanou solí, aromatickými kořením a kořením a posypat citronovou šťávou vytlačenou z 1. velkého ovoce. V takovém složení by měla být hlavní složka stárnuta po dobu 30 až 50 minut.

Způsob zpracování zeleniny

Steak losos, pečený ve fólii, to se ukážemnohem bohatší a krásnější, pokud se na vrchol takových výrobků, jako jsou zralé červené rajčata, čerstvý kopr, citrón velký, cibule a holandský sýr. Proto je třeba zeleninu umýt, vyčistit a rozsekat na kroužky a kruhy. Zelení by měly být opláchnuty a nasekány nožem. Zbývající citrón by měl být nakrájen na tenké plátky a pevné mléčné výrobky by měly být strouhány.

Vytvoření misky

Pro pečení červené ryby v troubě byste mělirozdělit hustou fólii na několik čtverců se stranou 20 centimetrů a pak připravit pánev. Poté musíte na každém listu položit 1. nakládaný steak, na jeho povrchu umístit lístky citronu, jemně nasekaný kopr, cibuli, červené kruhy rajčat, trochu středně tučné majonézy a strouhaného tvrdého sýra. Dále by měly být ryby pokryty fólií, položeny na plech a vloženy do trouby.

Tepelné zpracování

Kdo někdy udělal takovou misku, zeptal seOtázka, kolik pečeme losos ve fólii? Stojí za zmínku, že v průměru se červená ryba stává připravena k použití po 40 minutách. Ale než se dostanete z trouby, nádobí se doporučuje ochutnat.

Jak správně sloužit tabulku

Současní hosté losos, pečený v troubě,je možné i ve fólii a na deskách. V každém případě, na takové vydatné a tlusté jídlo, musíte vždy sloužit nějaký obloha a pšeničný chléb.